Prajitura din malai – de la mama

3 cani malai
3 cani si jumatate lapte clocotit
2 oua
1 liugurita bic sodiu
1/2 lingurita sare
coaja si zeama 1/2lamaie
1 plic zahar vanilat
4-6 linguri zahar
100ml ulei

Se amesteca toate ingredientele turnand laptele fiert la sfarsit peste ele.
Amesteci si dupa ce se omogenizeaza se pune in tava(unsa) si se da la cuptor pana se rumeneste.
Se pudreaza cu zahar.

Pofta buna !